SOCIETE - Selon une étude américaine, les consommateurs de produits bio
deviennent prétentieux et intolérants...
Manger bio est bon pour la santé mais pas pour se faire des amis. Selon une
étude américaine, parue dans le journal Social Psychological and Personality
Science, les consommateurs de produits biologiques seraient moins altruistes et
porteraient des jugements moraux plus durs sur les autres. L’auto-satisfaction
rend méprisant
Arrogants, snobs, méprisants… Les adeptes du bio ne sortent pas indemnes de
cette étude psychologique: «Quand les gens s’auto-félicitent de leur
comportement, ils deviennent moralisateurs et suffisants», explique Kendall
Eskine à MSNBC. Ce professeur de psychologie à l’université de la
Nouvelle-Orléans, en Louisiane, estime que le marketing des produits bio tend à
rendre leurs acheteurs paradoxalement moins altruistes: les qualificatifs
«naturel», «vert», «écologique» ou «durable» provoqueraient une
auto-satisfaction qui rend méprisant envers les gens qui ne partagent pas leurs
opinions.
Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont divisé un groupe de
soixante personnes en trois: le premier groupe a regardé une série de photos de
produits bio (pommes, épinards…), le deuxième d’aliments «réconfortants» comme
des brownies et des cookies, et le dernier des produits courants, comme du riz,
de la moutarde ou des céréales. Après avoir observé les photos, chaque personne
a dû évaluer sur une échelle de 1 à 7 des situations moralement répréhensibles.
Par exemple, ils devaient juger de la «gravité» d’avoir des relations sexuelles
avec un parent éloigné, ou évaluer s’il était moralement scandaleux de voir un
avocat rôder dans les services d’urgences d’un hôpital pour inciter des
victimes à porter plainte. «Les gens qui ont été exposés aux produits bio ont
eu un jugement beaucoup plus dur que les autres, commente Kendall Eskine. Sur
une échelle de 1 à 7, ils ont atteint une moyenne de 5,5 tandis que celle du
groupe des produits courants était de 5 et celle du groupe des produits
réconfortants était à 4,89.» Pas prêts à accorder du temps aux autres
Les chercheurs ont ensuite demandé à chaque personne combien de temps elle
serait prête à accorder à quelqu’un qui aurait besoin d’aide, entre 0 et 30
minutes. Le résultat est clair: 13 minutes en moyenne pour les bio, 19 pour les
produits courants et 24 minutes pour les gourmands. «Etre exposé à de la
nourriture bio augmente leur estime d’eux-mêmes et ils finissent par devenir un
peu des goujats», conclut Kendall Eskine.
Manger bio donnerait donc une caution morale qui inciterait ensuite les gens
à moins bien se comporter, tout en étant très intransigeants avec les autres.
Regards méprisants sur les paniers remplis de légumes non bio, piques acerbes
envers les gens qui aiment les fast-foods ou jugements sévères sur les
comportements anti-écolo de leurs voisins: les mangeurs de bio ne seraient pas
des personnes très sympathiques et seraient même parfois les premiers à se
permettre de laisser leur ordinateur en veille ou à prendre l’avion pour partir
en vacances, sans aucune culpabilité.Pour être sympa, mieux vaut manger
des cookies non bio donc.
Audrey Chauvet http://www.20minutes.fr/article/937671/manger-bio-rend-il-snob
auteure de l'article clé "messieurs vos pénis ont perdu huit
millimètres"
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